logo

หน้าหลัก / ค้นหาโรคตามอวัยวะ

อวัยวะภายในร่างกาย

โภชนาการ

โพแทสเซียมในอาหาร (Dietary potassium)

โดย จุฑาพร พานิช

โพแทสเซียม (Potassium) เป็นแร่ธาตุหลัก (Macro minerals) ที่ร่างกายต้องการมากกว่า 100 มิลลิกรัม (Milligram)ต่อวัน เพื่อให้ร่างกายเจริญเติบโตตามปกติ

ฮอโมซีสเตอีน (Homocystoine)

โดย ศาสตราจารย์เกียรติคุณ แพทย์หญิง พวงทอง ไกรพิบูลย์

ฮอโมซีสเตอีน หรือ โฮโมซีสเตอีน(Homocystoine)เป็นสารที่ได้จาก Methionine ซึ่งเป็นกรดอะมิโนจำเป็นชนิดหนึ่งของร่างกาย

เกลือ (Table salt)

โดย ศาสตราจารย์เกียรติคุณ แพทย์หญิง พวงทอง ไกรพิบูลย์

เกลือ(Table salt หรือ Common salt) คือ สารประกอบเคมีชนิดหนึ่งที่ให้รสเค็มที่ใช้ปรุงรสทั้งใน อาหาร เครื่องดื่ม ทั่วไป และในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม

วิตามิน ตอนที่ 2.2 (Vitamin: Part2)

โดย จุฑาพร พานิช

บทความเกี่ยวกับวิตามิน จะมีด้วยกันสามตอนคือ ตอนที่ 1 กล่าวถึงวิตามินที่ละลายในไขมันคือ วิตามินเอ (Vitamin A) วิตามินดี (Vitamin D) วิตามินอี (Vitamin E)

วิตามิน ตอนที่ 2.1 (Vitamin: Part 2.1)

โดย จุฑาพร พานิช

บทความเรื่องวิตามินในตอนที่ 1 ได้กล่าวถึงวิตามินที่ละลายในไขมันคือ วิตามินเอ (Vitamin A) วิตามินดี (Vitamin D) วิตามินอี (Vitamin E) และวิตามินเค (Vitamin K)