logo

หน้าหลัก / ค้นหาโรคตามอวัยวะ

อวัยวะภายในร่างกาย

โภชนาการ

ฮอโมซีสเตอีน (Homocystoine)

โดย ศาสตราจารย์เกียรติคุณ แพทย์หญิง พวงทอง ไกรพิบูลย์

ฮอโมซีสเตอีน หรือ โฮโมซีสเตอีน(Homocystoine)เป็นสารที่ได้จาก Methionine ซึ่งเป็นกรดอะมิโนจำเป็นชนิดหนึ่งของร่างกาย

เกลือ (Table salt)

โดย ศาสตราจารย์เกียรติคุณ แพทย์หญิง พวงทอง ไกรพิบูลย์

เกลือ(Table salt หรือ Common salt) คือ สารประกอบเคมีชนิดหนึ่งที่ให้รสเค็มที่ใช้ปรุงรสทั้งใน อาหาร เครื่องดื่ม ทั่วไป และในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม

วิตามิน ตอนที่ 2.2 (Vitamin: Part2)

โดย จุฑาพร พานิช

บทความเกี่ยวกับวิตามิน จะมีด้วยกันสามตอนคือ ตอนที่ 1 กล่าวถึงวิตามินที่ละลายในไขมันคือ วิตามินเอ (Vitamin A) วิตามินดี (Vitamin D) วิตามินอี (Vitamin E)

วิตามิน ตอนที่ 2.1 (Vitamin: Part 2.1)

โดย จุฑาพร พานิช

บทความเรื่องวิตามินในตอนที่ 1 ได้กล่าวถึงวิตามินที่ละลายในไขมันคือ วิตามินเอ (Vitamin A) วิตามินดี (Vitamin D) วิตามินอี (Vitamin E) และวิตามินเค (Vitamin K)

ซัลเฟอร์ (Sulfur)

โดย ศาสตราจารย์เกียรติคุณ แพทย์หญิง พวงทอง ไกรพิบูลย์

ซัลเฟอร์ หรือ กำมะถัน หรือ สุพรรณถัน(Sulfur หรือ Sulphur) มีสัญญญลักษ์ว่า “S” เป็นเกลือแร่/ แร่ธาตุที่พบมากบนผิวโลก เช่น ในดิน ในหิน