logo

หน้าหลัก / ค้นหาโรคตามอวัยวะ

อวัยวะภายในร่างกาย

โภชนาการ

สังกะสี (Zinc)

โดย ศาสตราจารย์เกียรติคุณ แพทย์หญิง พวงทอง ไกรพิบูลย์

สังกะสี (Zinc หรือมีสัญลักษณ์ว่า Zn) เป็นแร่ธาตุ/เกลือแร่จำเป็นสำหรับร่างกาย ถึงแม้ร่างกายต้องการในปริมาณเล็กน้อยก็ตาม

ทองแดง (Copper)

โดย ศาสตราจารย์เกียรติคุณ แพทย์หญิง พวงทอง ไกรพิบูลย์

ทองแดง (Copper หรือภาษาลาตินคือ Cuprum ซึ่งย่อเป็นสัญลักษณ์ว่า Cu) เป็นแร่ธาตุ อาหาร/เกลือแร่จำเป็นของเนื้อเยื่อทุกชนิดที่ร่างกายต้องการ

น้ำมันพืช (Vegetable oil) น้ำมันสัตว์ (Animal oil)

โดย พีระพรรณ โพธิ์ทอง

ในที่นี้ น้ำมันพืช (Vegetable oil) หมายถึงน้ำมันปรุงอาหารที่ผลิตจากน้ำมันของพืช ส่วนน้ำมันสัตว์ (Animal oil) คือน้ำมันปรุงอาหารเช่นกันแต่ผลิตจากไขมันสัตว์...

กรดนิโคตินิก (Nicotinic acid) หรือไนอะซิน(Niacin) หรือ วิตามินบี3 (VitaminB3)

โดย เภสัชกร อภัย ราษฎรวิจิตร

กรดนิโคตินิกมีสรรพคุณดังนี้เช่น ใช้ช่วยลดไขมันในเลือดชนิดไม่ดี LDL - cholesterol, Triglyceride และช่วยเพิ่มระดับไขมันดีเช่น HDL - cholesterol

แมกนีเซียม (Magnesium)

โดย ศาสตราจารย์เกียรติคุณ แพทย์หญิง พวงทอง ไกรพิบูลย์

แมกนีเซียม (Magnesium) เป็นเกลือแร่ชนิดหนึ่งของร่างกาย แต่ร่างกายต้องการใช้เพียง ปริมาณเล็กน้อยต่อวัน (ประมาณ 30 มิลลิกรัมไปจนถึง 420 มิลิกรัม)