logo

หน้าหลัก / ค้นหาโรคตามอวัยวะ

อวัยวะภายในร่างกาย

โภชนาการ

ไอโอดีน (Iodine)

โดย ศาสตราจารย์เกียรติคุณ แพทย์หญิง พวงทอง ไกรพิบูลย์

ไอโอดีน(Iodine) เป็นธาตุอาหาร/เกลือแร่ ซึ่งมักอยู่ในรูปแบบของเกลือโซเดียมไอโอดายด์ (Sodium iodide) หรือเกลือโพแทสเซียมไอโอดายด์ (Potassium iodide)

ไทโรซีน (Tyrosine)

โดย ศาสตราจารย์เกียรติคุณ แพทย์หญิง พวงทอง ไกรพิบูลย์

ไทโรซีน(Tyrosine หรือ 4-hydroxyphenylalanine) เป็นกรดอะมิโนที่ร่างกายใช้ในการสร้างสารโปรตีนในร่างกาย โดยจัดอยู่ในกลุ่ม กรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น

ช็อกโกแลต (Chocolate)

โดย ศาสตราจารย์เกียรติคุณ แพทย์หญิง พวงทอง ไกรพิบูลย์

ช็อกโกแลต หรือช็อกโกเลต (Chocolate) เป็นของหวานหรือขนมหวานที่นิยมรับประทาน กันมาก และถ้าเป็นช็อกโกแลตที่มีคุณภาพ (ไม่เจือปนสารอื่นๆมาก) ราคาจะสูงมากเช่นกัน

แคลเซียมเสริมอาหาร (Calcium supplement)

โดย ศาสตราจารย์เกียรติคุณ แพทย์หญิง พวงทอง ไกรพิบูลย์

ปัจจุบันการศึกษาทางการแพทย์ต่างๆสนับสนุนการกินแคลเซียมให้พอเพียงในแต่ละวันโดย เฉพาะผู้สูงอายุทั้งชายและหญิงและผู้หญิงวัยหมดประจำเดือนเพื่อป้องกันโรคกระดูกพรุน

ภาวะทางสมองเหตุขาดวิตามินบี 1 (Wernicke encephalopathy)

โดย ศ.นพ.สมศักดิ์ เทียมเก่า

ภาวะทางสมองเหตุขาดวิตามินบี 1 คือกลุ่มอาการผิดปกติทางระบบประสาทแบบเฉียบ พลัน โดยเกิดจากร่างกายขาดวิตามินบี 1 ที่อีกชื่อคือ ไทอะมีน (Thiamine หรือ Thiamin)