5. ตลาดอาหารเสริม - ตอนที่ 2
- โดย ดร. วิทยา มานะวาณิชเจริญ
- 8 เมษายน 2566
- Tweet
แหล่งข่าวจาก PPTVhd36 รายงานว่า กลุ่มที่พิจารณาบริโภคอาหารเสริม (Food supplement) เพื่อทดแทนสิ่งที่ร่างกายขาดไป เช่น ผู้ที่มีโรคประจำตัว หรือต้องกินยาประจำตัว พึงระมัดระวังในเรื่องดังต่อไปนี้
- ควรปรึกษาแพทย์ก่อน โดยคำนึงถึงความต้องการ (Requirement) และข้อจำกัด (Limitation) ของร่างกายตนเอง
- ควรศึกษาข้อมูลผลิตภัณฑ์ก่อนตัดสินใจซื้อ โดยเลือกซื้อเฉพาะจากผู้ผลิตที่มีความน่าเชื่อถือ (Reliability) เช่น มีฉลากแสดงส่วนประกอบและมีการจดทะเบียน อย. (สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา)
- ไม่ควรซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีการโฆษณาอวดอ้างสรรพคุณดีเกินไป (Over-claim) และ
- ไม่ควรหวังพึ่งสารอาหารจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร โดยละเลยการให้ความสำคัญกับพฤติกรรมการบริโภคอาหาร (Diet behavior) ด้านสุขภาพที่เหมาะสม
แหล่งข่าวดังกล่าว ยังเสนอแนะว่า ภาครัฐควรมีแนวทางในการรวบรวมข้อมูลในเรื่องแนวทางในการเลือกซื้อ (Purchasing guideline) รวมถึงระบบตรวจสอบผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไว้ด้วยกัน เพื่อให้ผู้บริโภคมีข้อมูลเพียงพอ ก่อนตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมาบริโภคเป็นประจำ
เมื่อไม่นานมานี้ ได้มีการเปิดตัวงานแสดงสินค้า (Trade show) ใหม่ล่าสุดในเมืองไทยของ Vitafoods Asia ซึ่งเป็นผู้จัดงานการแสดงสินค้าอุตสาหกรรมระดับเอเชีย ที่ครอบคลุมทุกมิติของการผลิตสินค้าเสริมอาหาร ด้วยความเชื่อมั่นต่อศักยภาพของประเทศไทยที่จะก้าวสู่ศูนย์กลางด้านสินค้าสุขภาพอย่างครบวงจร
งานแสดงสินค้ากลับมาคึกคักอีกครั้ง หลังมาตรการผ่อนปรนการควบคุมไวรัสโควิด-9 ของกระทรวงสาธารณสุข และเปิดประเทศอย่างเป็นทางการของรัฐบาล สถานการณ์การแพร่ระบาด มีแนวโน้มลดลงเรื่อยๆ ทั้งในไทยและต่างประเทศ ประกอบกับนโนบายด้านเศรษกิจของประเทศไทย ที่มุ่งสู่การเป็นเศรษฐกิจนวัตกรรม (Innovation economy)
นอกจากนี้ นโยบายรัฐ ยังมุ่งเน้นการผลิตสินค้าคุณภาพสูง (High value-added products: HVP) ที่จะก่อให้เกิดความยั่งยืนทางเศรษฐกิจ, สังคม, และสิ่งแวดล้อม มากกว่าการผลิตในรูปแบบเดิมที่เน้นปริมาณ HVP จะกลายเป็นปัจจัยที่ทำให้ประเทศไทย เติมเต็มช่องว่างของโอกาส ในอุตสาหกรรมต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับวิถีการใช้ชีวิต (Life style) และสุขภาพของผู้คนในโลกยุคปัจจุบัน
จากการจัดงานแสดงสินค้าทางด้านอาหารมีมาอย่างต่อเนื่องยาวนาน แต่ในปลายปี พ.ศ. 2022 เป็นครั้งแรกที่ Vitafoods Asia เข้ามาช่วยเติมเต็มให้การจัดงานด้านอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพมีความสมบูรณ์ยิ่งขึ้น โดยมุ่งเน้นในกลุ่มอุตสาหกรรมการผลิต (Manufacturing) ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
ไทยเป็นตลาดใหญ่ที่มีการแข่งขัน (Competition) ภายในประเทศของอาหารเสริมค่อนข้างสูง และในอนาคต การผลิตเพื่อการส่งออกจะกลายเป็นสิ่งที่ผู้ประกอบการไทยให้ความสำคัญ เพื่อการแข่งขันในระดับภูมิภาค (Regional) และในระดับโลกต่อไป
แหล่งข้อมูล
