เจ็บไข้ได้ป่วย ตอนที่ 31 – สารอาหาร (8)
- โดย ดร. วิทยา มานะวาณิชเจริญ
- 1 มิถุนายน 2565
- Tweet
เจ็บไข้ได้ป่วย – สารอาหาร (8)
น้ำผักสดให้ Live enzyme (โปรตีน “สด” ที่ควบคุมปฏิกิริยาชีวเคมีในร่างกาย) ซึ่งง่ายต่อการดูดซึม และเข้าถึงระดับเซลล์ (Cellular level) ภายในเวลา 15 นาที ในการฟูมฟัก (Nourish) และเพิ่มพูน (Enhance) การเติบโตของเซลล์ที่แข็งแรง เพื่อให้ได้ Live enzyme ดังกล่าว สำหรับการสร้างเซลล์ที่แข็งแรง เราจึงควรดื่มน้ำผักสด (ผักส่วนมาก รวมทั้งถั่วงอก [Bean sprout]) และกินผัก 2 ถึง 3 ครั้งต่อวัน
Live food (อาหาร “สด” เพื่อชีวิต) มีพลังวิเศษ (Extra-ordinary power) ในการรักษา (Heal) และเป็นศูนย์กลาง (Central) ในการสร้างพลังงานและสุขภาพให้แข็งแรง
อาหารที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ (Anti-oxidant), ทรงคุณค่าโภชนาการ, และสร้างสุขภาพให้แข็งแรง ได้แก่ . . .
ผักที่สีใบสีเขียวเข้ม, อะโวคาโด (Avocado), บรอกโคลี่ (Broccoli), ผักโขม (Spinach), แตงกวา (Cucumber), อาติโชค (Artichoke), หน่อไม้ฝรั่ง (Asparagus), คะน้า (Kale), พาสลี่ย์ (Parsley), กะหล่ำปลี (Collard green), ผักชีฝรั่ง (Celery), มะนาวฝรั่ง (Lemon), มะนาว (Lime), มะเขือเทศ (Tomato), ทับทิม (Pomegranate), เก๋ากี้ (Goji berry), อาซาอี เบอร์รี่ (Acai berry), ลูกยอ (Noni fruit), แบล็ค ราสพ์เบอร์รี่ (Black raspberry) บลูเบอร์รี่ (Blue-berry), ถั่วอัลมอนด์ (Almond), เมล็ดแฟลกซ์ (Flax seed), เมล็ดทานตะวัน (Sun-flower seed), เมล็ดฟักทอง (Pumpkin seed), ผักทะเล (Sea vegetable), ต้นอ่อนบรอกโคลี่ (Broccoli sprout), คลอเรลลา (Chlorella) และหญ้าธัญพืช (Cereal grass) อาทิ หญ้าข้าวสาลี (Wheat-grass) และหญ้าบาร์เลย์ (Barley grass)
หากบริโภคอาหารที่ทรงคุณค่าทางโภชนาการเหล่านี้เป็นประจำ จะช่วยสร้างความแข็งแกร่งให้สุขภาพ และความยั่งยืนของอายุ (Longevity)
เราได้เรียนรู้ว่ารากฐานของโรคภัยไข้เจ็บคือการสะสมพิษ (Toxin build-up) หรือที่รู้จักกันในนาม “ของมึนเมาอัตโนมัติ” (Auto-intoxication) กล่าวอีกนัยหนึ่งก็คือ แท้จริงแล้ว (Literally) เราเป็นผู้ป้อนยาพิษให้ตนเองตามวิถีชีวิต (Life- style) ของเราเอง!
การบริโภคอาหาร, เครื่องดื่ม, และสารผิดปรกติ (Abnormal substance) รวมทั้งยาทุกชนิด (รวมยานันทนาการ [Recreational drug]) ล้วนไร้ซึ่งเหตุผล (Make zero sense)
นิสัยที่เป็นพิษ (Poisonous habit) ได้แก่การบริโภคน้ำตาล (Sugar), แอลกอฮอล์ (Alcohol), สารคาเฟอีน (Caffeine), นิโคตีน (Nicotine), และยา (Drug) อื่นๆ ทั้งหมดนี้ล้วนแล้วแต่นำไปสู่การทำลาย (Destruction) สุขภาพ และก่อให้เกิดโรค สิ่งเหล่านี้รวมกันเรียกว่า สารเสพติดเพื่อการทำลายล้าง (Destructive addictions)
หมายเหตุ- บล็อกเรื่องอาหารเป็นหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่ยังไม่ชัดเจน เพียงแต่มีกลุ่มคนที่ศึกษาในเรื่องนี้มีข้อเสนอแนะที่ต่างออกไป อยากให้ผู้อ่านตระหนักว่า ยังเป็นแนวคิดใหม่ที่กำลังศึกษาอันน่าจะเป็นประโยชน์ แต่ต้องระมัดระวังด้วย ในทางปฏิบัติจึงต้องพิจารณาให้ดีถึงสุขภาพ, นานาโรค, ยาต่างๆ, และคำแนะนำของแพทย์ที่เป็นที่ยอมรับแล้ว ข้อสำคัญ ต้องไม่ให้เกิดโทษ เช่น ปฏิเสธวิธีเดิมทั้งๆ ที่แพทย์แนะนำ เป็นต้น
แหล่งข้อมูล
- Traverso, Matt. (2014). Health, Vitality, and Energy in Your Body (eBook). USA.
- Nutrient - https://en.wikipedia.org/wiki/Nutrient [2022, May 3].
- Living Foods Institute - https://livingfoodsinstitute.com/ [2022, May 3].
