โดย เภสัชกร อภัย ราษฎรวิจิตร
น้ำมะพร้าว (Coconut water)
น้ำมะพร้าว(Coconut water) เป็นของเหลวใสอยู่ในลูกมะพร้าว มีหน้าที่หล่อเลี้ยงเอนโดสเปิร์ม(Endosperm)หรือเซลล์ที่คอยสร้างอาหารให้กับต้นอ่อนของมะพร้าว
- 8 สิงหาคม 2561
- อ่านเนื้อหาทั้งหมด
โดย เภสัชกร อภัย ราษฎรวิจิตร
น้ำมะพร้าว(Coconut water) เป็นของเหลวใสอยู่ในลูกมะพร้าว มีหน้าที่หล่อเลี้ยงเอนโดสเปิร์ม(Endosperm)หรือเซลล์ที่คอยสร้างอาหารให้กับต้นอ่อนของมะพร้าว
โดย เภสัชกร อภัย ราษฎรวิจิตร
น้ำมันงา (Sesame oil) เป็นน้ำมันพืชที่สกัดได้จากเมล็ดงา ทางประเทศอินเดียตอนใต้นำมาใช้สำหรับผัด ทอดอาหาร แถบตะวันออกกลางนิยมใช้น้ำมันงามาแต่งกลิ่น
โดย เภสัชกร อภัย ราษฎรวิจิตร
คลอโรฟิลล์(Chlorophyll หรือ Chlorophyl) เป็นองค์ประกอบของพืชที่มีสีเขียว พบมากที่ใบหรือตามส่วนต่างๆของลำต้น อย่างเช่น กิ่ง ก้าน
โดย ศาสตราจารย์เกียรติคุณ แพทย์หญิง พวงทอง ไกรพิบูลย์
โคเอนไซม์(Coenzyme)เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่ไม่ใช่สารโปรตีนที่ทำงานโดยการจับกับเอนไซม์(Enzyme)เพื่อช่วยให้เอนไซม์ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ/เร่งหรือ กระตุ้นการ
โดย เภสัชกร อภัย ราษฎรวิจิตร
น้ำมันถั่วเหลือง(Soybean oil) เป็นน้ำมันพืชที่สกัดจากเมล็ดถั่วเหลือง และถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในการปรุงอาหารประเภท ทอด ผัด