สันดาป (Metabolism)

  • โดย ศาสตราจารย์เกียรติคุณ แพทย์หญิง พวงทอง ไกรพิบูลย์
  • 3 กันยายน 2556
  • Tweet

สันดาป ตามความหมายจากพจนานุกรมฉบับราชบัณฑิตยสถาน พ.ศ. 2542 คือ การเผาไหม้ โดยความหมายทางการแพทย์ คือ การใช้พลังงานโดยปฏิกิริยาทางเคมี ทั้งจาก โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน เพื่อการทำงานต่างๆทุกๆอย่างในการดำรงชีวิตของเซลล์ ทั้งนี้

  • เมื่อร่างกายใช้พลังงาน (สันดาป) สลายสารโมเลกุลที่ซับซ้อนให้เป็นสารโมเลกุลขนาดเล็กที่ไม่ซับซ้อน จะเรียกการสันดาปลักษณะนี้ว่า “กระบวนการ Catabolism”
  • แต่เมื่อเป็นการใช้พลังงาน (สันดาป) เพื่อการเจริญเติบโตและเพื่อการทำงานของเซลล์ จะเรียกการสันดาปลักษณะนี้ว่า “กระบวนการ Anabolism”

บรรณานุกรม

  1. Metabolism http://en.wikipedia.org/wiki/Metabolism [2013,July19].