5. ตลาดอาหารเสริม - ตอนที่ 51
- โดย ดร. วิทยา มานะวาณิชเจริญ
- 14 กุมภาพันธ์ 2568
- Tweet
- จุดอ่อน (Weaknesses) ได้แก่
-
- เป็นสินค้ายี่ห้อ (Brand) ใหม่ในท้องตลาด ผู้บริโภคไม่รู้จักมาก่อน จึงอาจเกิดความไม่มันใจ (Confidence) ในคุณภาพ (Quality) ของสินค้าได้
- ผลิตภัณฑ์อาจถูกลอกเลียนแบบได้ (Imitable) ง่าย เนื่องจากใช้การจ้างผลิตโดยโรงงานรับจ้างผลิต (Contract manufacture) และส่วนผสม (Ingredient) ไม่มีความซับซ้อน (Uncomplicated) ทางการผลิตหรือการใช้เทคโนโลยีใหม่ๆ
- ต้นทุนการผลิตต่อหน่วยสูงกว่าคู่แข่งขัน (Competitor) หากมีการผลิตในปริมาณที่น้อย
- ช่องทางการจัดจำหน่าย (Distribution) น้อยกว่าผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตรายใหญ่ (Major)
- โอกาส (Opportunities)
-
- ผู้บริโภคเริ่มใส่ใจในการดูแลรักษาสุขภาพ (Health conscious) มากขึ้น จากการระบาดไปทั่วโลก (Pandemic) ของไวรัส Covid-19 โดยการรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร (Food supplement) ประเภทวิตามิน, เกลือแร่ (Mineral), และอาหารเสริมอื่นๆ มากขึ้น
- จากข้อมูล Mintel (บริษัทวิจัยตลาดระดับสากล) ผู้บริโภคคนไทย 80% เผชิญกับปัญหาสุขภาวะความเครียดและ ปัญหาการนอนไม่หลับ (Insomnia) จึงเป็นโอกาสของตลาดผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ช่วยบรรเทาความเครียดและช่วยในการนอนหลับ (Sleeping aid) ในการเจริญเติบโต
- ผู้บริโภคที่มีปัญหาเรื่องการนอนหลับและความเครียดให้ความสำคัญกับผลลัพธ์ (Outcome) ของผลิตภัณฑ์มากกว่าเรื่องของราคา จึงเป็นโอกาสในการสร้างกำไร (Profitability) จากการตั้งราคาที่สูงขึ้นได้
- อุปสรรค (Threats)
-
- ผลิตภัณฑ์มีสินค้าทดแทน (Substitute) เป็นจำนวนมาก คือ น้ำหอม (Aroma) หรือเทียนหอมเพื่อการผ่อนคลาย, ยาแก้แพ้ (Antihistamine) หรือยานอนหลับ (Sleeping pill), และผลิตภัณฑ์ในกลุ่มกัญชง (Hemp) และกัญชา (Cannabis)
- จากการสำรวจพฤติกรรม (Behavior) ของผู้บริโภค พบว่า ผู้บริโภคจะรับประทานผลิตภัณฑ์ในระยะสั้น (1 สัปดาห์) จึงขาดการซื้อสินค้าที่ต่อเนื่อง, การแข่งขันในตลาดรุนแรง (Fierce) จากผู้ผลิตรายใหญ่ (Major) และมีผู้แข่งขันรายใหม่ (New-comer) เกิดขึ้นตลอดเวลา
แหล่งข้อมูล –
- https://archive.cm.mahidol.ac.th/bitstream/123456789/4712/1/TP%20FB.002%202565.pdf [2025, February 26].
- https://www.facebook.com/marketeeronline/posts/ตลาดยาและเสริมอาหาร/688529656725061/ [2025, February 26].
