5. ตลาดอาหารเสริม - ตอนที่ 15
- โดย ดร. วิทยา มานะวาณิชเจริญ
- 12 กันยายน 2566
- Tweet
หลายๆ คนอาจจะคิดว่าการเริ่มต้นสร้างยี่ห้อ (Branding) ในช่องทางออนไลน์ เป็นเรื่องที่ยาก แต่แท้จริงแล้ว ไม่ยากอย่างที่คิด โดยมี 5 ขั้นตอน (Step) ในการทำตลาดออนไลน์ ดังนี้
- ลูกค้ามีสินค้าในใจ
เจ้าของธุรกิจควรทราบก่อนว่า ต้องการผลิตอาหารเสริมในรูปแบบใด เนื่องจากปัจจุบันอาหารเสริมมีหลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นอาหารเสริมผิวขาว, อาหารเสริมบำรุงร่างกาย, อาหารเสริมคอลลาเจน, หรืออาหารเสริมบำรุงสุขภาพ ซึ่งมีทั้งแบบเม็ด (Tablet), แคปซูล (Capsule), และผงชงดื่ม (Powder) ให้ได้เลือกอย่างหลากหลาย
- ปรึกษาโรงงานที่ยินดีให้คำแนะนำ
โดยลูกค้าสามารถเลือกได้ว่า ต้องการผลิตเป็นสูตรมาตรฐาน (Standard formulation) ของโรงงาน หรือต้องการพัฒนาสูตรขึ้นใหม่ โดยสามารถปรึกษากับทางโรงงานได้
- ซึ่งขั้นตอนของสูตรมาตรฐานก็คือ ลูกค้าสามารถตั้งชื่อยี่ห้อ (Brand) ได้เอง จากนั้นทางโรงงานจะทำการยื่น อย. (คณะกรรมการอาหารและยา) ให้ ส่วนระยะเวลาก็แล้วแต่สูตร ซึ่งข้อดีของสูตรมาตรฐาน ก็คือ เราสามารถนำไปขายได้เลย โดยที่ไม่ต้องใช้เวลารอในการพัฒนาสูตรขึ้นมาใหม่
- ส่วนสูตรพัฒนาใหม่ ลูกค้าสามารถให้ทีมวิจัยของทางโรงงาน คิดค้นสูตรขึ้นมาใหม่ ให้ตรงกับความต้องการของลูกค้าได้ ซึ่งข้อดีของสูตรพัฒนาใหม่คือ ลูกค้าจะได้สูตรอาหารเสริมที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งเป็นสูตรเฉพาะของลูกค้าเองเจ้าเดียว
- เปิดผลิตแบบครบวงจรทันที
เมื่อสูตรผ่านมาตรฐาน อย. เรียบร้อยแล้ว ก็ทำการเปิดผลิตแบบครบวงจร (One-stop service) โดยเราต้องเลือกโรงงานผลิตอาหารเสริมที่ดี มีมาตรฐาน เพื่อให้สินค้ามีคุณภาพ ถูกต้องตามกฎหมาย (Legality)
- เมื่อทุกอย่างพร้อม ถึงเวลาของการออกแบบบรรจุภัณฑ์
โดยทีมออกแบบ (Graphic) จะคอยให้คำปรึกษา ออกแบบ โลโก้ (Logo), ฉลาก (Label), และออกแบบหีบห่อ (Packaging) สินค้าให้ตรงกับความต้องการของลูกค้า (Customer requirement) ให้มากที่สุด
- ปรึกษากับทีมการตลาด เพื่อให้ลูกค้าประสบความสำเร็จ
โดยวางแผนการขาย รวมถึงวิเคราะห์ตลาด (Market analysis) เกี่ยวกับการทำธุรกิจอาหารเสริม สำหรับคนที่ไม่มีประสบการณ์ ผู้ผลิตมักมีทีมการตลาดคอยให้คำปรึกษา และดูแลการผลิตให้พร้อมขาย จนลูกค้าจะประสบความสำเร็จ
อย่างไรก็ตาม แนวโน้มและจำนวนของผู้อยากมีธุรกิจเป็นของตัวเองมีเพิ่มมากขึ้นทุกวัน เพราะมีโอกาส (Opportunity) และช่องทาง (Channel) เพิ่มมากขึ้น หากเริ่มต้นทำแค่เพียงเพราะอยากมีธุรกิจเป็นของตัวเอง โดยไม่คิดวางแผนให้รอบคอบ (Cautious planning) แล้ว ก็อาจพลาดท่าเสียทีได้ เพราะการเป็นเจ้าของธุรกิจมิใช่การลุ้นโชค (Luck) แต่เป็นการวางแผนเตรียมตัวให้พร้อม (Preparation) จริงๆ ต่างหาก
แหล่งข้อมูล –
- https://www.charmace.com/article/5955.html [2023, September 11].
- https://en.wikipedia.org/wiki/Dietary_supplement [2023, September 11].
