กระดานสุขภาพ

กินขนมหมดอายุ
Janu*****6

19 สิงหาคม 2556 07:38:44 #1

เด็กอายุ 4 ขวบครึ่งกินลูกอมชอคโกแลตหมดอายุมาแล้ว 1 ปี กว่า ๆ ที่แช่ช่องฟรีตของตู้เย็น  มีอันตราย+ต้องระวังอะไรไหมคะ (เมื่อคืนตัวร้อนนิดนึงค่ะ)

 
อายุ: 4 ปี เพศ: F น้ำหนัก: 16 กก. ส่วนสูง: 107ซม. ดัชนีมวลกาย : 13.98 (ค่ามาตรฐานคนเอเชีย=18.5-22.9)
นพ. ทำนบ ตัณนิติศุภวงษ์

กุมารแพทย์

24 สิงหาคม 2556 15:48:12 #2

การกินชอคโกแลตที่หมดอายุจะผลดังนี้ครับ

  1. คุณภาพและรสชาดของชอคโกแลตจะเปลี่ยนไปไม่ได้มาตรฐานตามเดิม
  2. มีโอกาสติดเชื้อได้ อาจเป็นเชื้อแบคทีเรียหรือเชื้อราก็ได้

หลังจากกินชอคโกแลตที่หมดอายุควรเฝ้าระวังอาการของอาหารเป็นพิษ เช่น ไข้ คลื่นไส้ อาเจียน ถ่ายเหลว และก่อนรับประทานช็อกโกแลตทุกครั้ง ให้ตรวจดูวันหมดอายุ และสีสันของขนม แกะห่อดูภายในตัวสินค้า หากมีกลิ่น หรือมีราขาว ไม่ควรรับประทานครับ
Janu*****6

27 สิงหาคม 2556 06:17:16 #3

ต้องระวังเป็นเวลาประมาณเท่าไหรคะ
นพ. ทำนบ ตัณนิติศุภวงษ์

กุมารแพทย์

28 สิงหาคม 2556 08:18:27 #4

อาการของอาหารเป็นพิษจะเกิดขึ้นเร็วหรือช้าขึ้นกับระยะฟักตัวของเชื้อโรคแต่ละชนิด และปริมาณของเชื้อ, สารพิษ ซึ่งพบเกิดอาการได้ตั้งแต่ 2 ชั่วโมงหลังกินอาหารไปจนเป็นเดือน แต่โดยทั่วไป มักพบเกิดอาการภายใน 2-6 ชั่วโมง หรือ 2-3 วัน แต่บางคนก็ไม่เกิดอาการเพราะร่างกายเราสามารถกำจัดเชื้อโรคได้บางส่วนครับ