มีสารก่อมะเร็งเจือปนแน่นอน แต่น่าจะในปริมาณน้อย ซึ่งถ้าเพิ่งดื่มครั้งเดียวไม่น่าเป็นปัจจัยเสี่ยงมะเร็ง แต่ถ้าได้รับบ่อย/ดื่มบ่อยๆสะสมไปเรื่อยๆตลอดเวลา ก็เป็นปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งได้ แต่ทั้งนี้ยังต้องขึ้นกับอีกหลายปัจจัย เช่น กระดาษนั้นมีสารอะไรเจือปน พันธุกรรมของเรา สุขภาพร่างกาย อาหาร มลภาวะ ที่เรากิน สัมผัส เป็นต้น ส่วนอันตรายระยะเฉียบพลัน คือ อาจมีแบคทีเรียเจือปนหรือในเถ้าถ่านมีสารก่อการระคายเยื่อเมือกกระเพาะอาหารและลําไส้ เกิด คลื่นไส้ อาเจียน มวลท้อง ท้องเสีย ปวดท้อง ได้ค่ะ

พญ. พวงทอง ไกรพิบูลย์

เรียนถามคุณหมอครับ

ผงขี้เถ้าจากกระดาษ คุณสมบัติของมัน ไม่เหมือนกับผงถ่านคาร์บอนอัดแค็บซูล ที่เรากินตอนปวดท้อง ท้องเสีย หรอครับ

แล้วอย่างขนมเปียกปูน ที่ทำจากเปลือกมะพร้าวเผาไหม้ แล้วคั้นน้ำเอาสีดำ อะคับ

พวกนี้จะมีสารก่อมะเร็งไหมครับ

              ขอบคุณครับคุณหมอ

ผงขี้เถ้าที่เกิดจากกระดาษเผาไหม้ หรือ อาหาร/พืชเผาไหม้จะไม่เหมือนกับผงถ่านที่นํามาเป็นยาแก้ท้องเสีย ที่เรียกว่า ถ่านกัมมันต์ (Activated charcoal) แนะนําอ่านเพิ่มเติมยาตัวนี้ในเว็บ haamor.com บทความเรื่อง ถ่านกัมมันต์

การนําพืชมาเผาให้ไหม้ สิ่งที่ไหม้มีสารก่อมะเร็งเสมอ แต่สารก่อมะเร็งจะมีหลายกลุ่ม ง่ายๆคือ กลุ่มอันตรายมาก อันตรายปานกลางและอันตรายน้อย และการจะเกิดโรคมะเร็งจากสารก่อมะเร็งได้ จะต้องได้รับสารก่อมะเร็งในปริมาณสูงโดยเฉพาะชนิดร้ายแรง ได้รับต่อเนื่อง และต้องเป็นการต่อเนื่องที่นานหลายเดือนส่วนใหญ่หลายปี ดังนั้นไม่ต้องกังวลเรื่องการกินขนมเปียกปูนค่ะ

พญ. พวงทอง