29 กรกฎาคม 2557 09:42:29 #1

รบกวนสอบถามเกี่ยวกับการแพ้อาหารค่ะ

ปกติเป็นคนแพ้อาหารทะเลค่ะ โดยเฉพาะกุ้ง เมื่อทานแล้วปากจะบวม สักพักก็หายเองค่ะ

แต่เมื่อช่วงปีนี้ มีอาการแพ้อาหารอีกค่ะ แต่ยังหาสาเหตุไม่ได้ว่าชนิดไหน 

โดยเมื่อรับประทานอาหารประเภทต้ม เช่น สุกี้ จิ้มจุ่ม ต้มยำ แกงเห็ด

จะมีอาการคล้ายปลายประสาทอักเสบค่ะ (อ้างอิงข้อมูลจากอินเตอร์เน็ท) แต่บางครั้งก็ไม่เป็นค่ะ

คือ ตั้งแต่ต้นคอไปจนปลายแขนจะมีอาการชา แสบร้อน เหมือนถูกของร้อน หรือมีเข็มมาทิ่มตลอดเวลา

มีอาการประมาณครึ่งชม.ถึง 1ชม. ก็จะหายเองค่ะ

ทีนี้จึงอยากทราบสาเหตุ และความเป็นไปได้ที่จะมีความเกี่ยวข้องกัน รวมถึงระดับความอันตรายค่ะ

เนื่องจากยังหาชนิดของอาหารที่แพ้ไม่ได้ค่ะ โดยส่วนตัวคิดว่าเป็นเห็ด แต่เมื่อทานผัดผักโดยใส่เห็ด ก็ไม่เกิดอาการค่ะ

จึงอยากขอคำแนะนำจากผู้รู้มาทางนี้ค่ะ

ขอบคุณล่วงหน้านะคะ สำหรับข้อมูล :)

30 กรกฎาคม 2557 01:55:43 #2