เรียน คุณ cbaba,

สืบเนื่องจากคุณไม่ได้แจ้งรายละเอียดเกี่ยวกับส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมา จึงตอบได้ค่อนข้างยาก ขออนุญาตตอบคร่าวๆ ดังนี้นะครับ

1. ชื่อของผลิตภัณฑ์ แจ้งแล้วนะครับ ว่าเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ส่วนใหญ่ที่มีจำหน่ายมักประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ ในทางการแพทย์ใช้ทดแทนในส่วนที่ขาดเท่านั้น
ไม่มีแคลอรี่และสารอาหารจำเป็นที่ร่างกายต้องการ เช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมันจำเป็น จึงไม่สามารถใช้ทดแทนอาหารปกติได้

ข้อควรระวัง คือ บางครั้งวิตามินหรือเกลือแร่ปริมาณเกินที่ร่างกายต้องการ สังเกตได้จากฉลากข้างภาชนะบรรจุ เปรียบเทียบกับ %RDA (RDA ย่อมาจาก Recommended Dietary Allowances -
ปริมาณสารอาหารที่ทางวิชาการแนะนำให้ได้รับในแต่ละวัน) บางรายการร่างกายสามารถกำจัดออกไปได้ บางรายการอาจเกิดการสะสมจนเกิดอาการพิษได้ เช่น วิตามินที่ละลายในไขมัน A, D, E
และ K หรือปริมาณแร่ธาตุจำเป็นที่ร่างกายต้องการปริมาณน้อย ๆทุกวัน หากได้รับมาก ๆอาจเกิดอาการพิษจากโลหะหนักได้ เช่น Cadmium, Selenium หรือธาตุทองแดง

2. จากการศึกษาวิจัย พบว่าผู้ที่ไม่รับประทานอาหารเช้า ร่างกายจะสร้างพลังงานสารอาหารที่เก็บไว้จากตับและกล้ามเนื้อแทน แต่ผลจากการใช้พลังงานดังกล่าว จะเกิดคีโตน ซึ่งเป็นสารพิษที่ ร่างกายกำจัดได้ยาก ทำให้เกิดอาการอ่อนเพลียง่าย สมองไม่แจ่มใส ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อเรื้อรัง

หากมีเวลาไม่มาก แนะนำให้รับประทานอาหารเช้าง่าย ๆ เช่น โจ๊ก หรือ ข้าวต้ม ขนมปังโฮลวีต ร่างกายจะได้มีพลังงานสำหรับใช้จนกว่าจะถึงมื้อกลางวัน ไม่เปลืองค่าใช้จ่ายโดยไม่จำเป็น
เนื่องจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมักมีการอวดอ้างสรรพคุณ ต้องมีการโฆษณา บางยี่ห้อราคาอาจแพงกว่าข้าว 1 จานด้วยนะครับ

เภสัชกรประดิษฐ์ งามศิริผล

นี่ครับ รายละเอียดเกี่ยวกับส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

Vitamins

Vitamin A --> 1,000 IU
Beta‑carotene --> 3,000 IU
Vitamin E --> 25 IU
Vitamin C --> 90 mg
Folate --> 0.4 mg
Vitamin B1 --> 2.25 mg
Vitamin B2 --> 3.2 mg
Niacinamide --> 15 mg
Vitamin B6 --> 3 mg
Vitamin B12 --> 14 mcg
Vitamin D --> 400 IU
Biotin --> 45 mcg
Pantothenic acid --> 10 mg
______________________

Minerals

Calcium --> 175 mg
Phosphorus --> 125 mg
Iodine --> 0.15 mg
Iron --> 10 mg
Magnesium --> 50 mg
Copper --> 1 mg
______________________

Other Ingredients

Lutein --> 250 mcg

เรียน คุณ Cbaba,

จากส่วนประกอบที่แจ้ง เป็นวิตามินและเกลือแร่ที่ได้จากการรับประทานอาหารอยู่แล้วครับ
จะเป็นห่วงก็พวกวิตามินที่ละลายในไขมันนะครับ เกลือแร่ พวกไอโอไดด์ กับ ทองแดง ก็อาจสะสมจนอาจเกิดพิษได้
ส่วนประกอบอื่น ก็ค่อนข้างน้อยกว่า %RDA . สูตรก็จะขาดเกินไม่เหมือนกับการรับประทานอาหารตามปกติได้ครับ
จากความเห็นส่วนตัว ถ้าคุณรับประทานอาหารได้ครบ 5 หมู่ ได้สารอาหารครบถ้วน หมุนเวียนรายการอาหารให้ไม่ซ้ำทุกวัน ร่างกายก็จะได้รับสารอาหารครบถ้วนเองอยู่แล้ว

ไม่จำเป็นต้องรับประทานผลิตภัณฑ์ "เสริมอาหาร" ใด ๆ โดยไม่จำเป็นและสิ้นเปลืองค่าใช้จ่ายโดยใช่เหตุ

เภสัชกรประดิษฐ์ งามศิริผล