เรียน คุณ fbea0

คุณ fbea0 สงสัยว่าแพ้อาหารทะเล อาหารทะเลที่แพ้บ่อยคือสัตว์ทะเลชนิดมีเปลือก การศึกษาเรื่องแพ้อาหารทะเลในระดับโมเลกุลเพื่อหาสารก่อภูมิแพ้ พบว่าโปรทีนสำคัญที่เป็นสารก่อภูมิแพ้ในเนื้อกุ้ง เนื้อปู เนื้อหอย คือ tropomyosin กับ โปรทีนสำคัญที่เป็นสารก่อภูมิแพ้ในเนื้อปลา คือ parvalbumin

อาการแพ้อาหารทะเลแสดงได้หลายระบบ คือทางผิวหนังมีอาการบวมตื้นๆเป็นผื่นลมพิษ หรืออาจเป็นตุ่มนูน ตุ่มน้ำ เกิดผิวหนังอักเสบ ที่ผิวหนังมักมีการคัน

อาการบวมผิวหนัง อาจบวมลึกลงไปถึงชั้นหนังแท้ส่วนล่าง และชั้นไขมัน ทำให้ริมฝีปากบวม หน้าบวม และอาจรุนแรงจนมีปฏิกิริยาแอนาฟิแล็กซิส

• ที่เยื่อตา พบการอักเสบ ทำให้ตาแดง คันตายิบๆ มีขี้ตา
• ระบบทางเดินอาหาร มีอาการคลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง หรืออุจจาระร่วง
• ระบบหายใจ คันจมูก มีน้ำมูก ทำให้ไอ หายใจหอบ

การงดอาหารทะเลแล้วยังไม่หาย กลับมีผื่นแดง ในผื่นมีเม็ดใสๆด้วย และคันมาก อาการลักษณะนี้แสดงว่าผิวหนังอักเสบ ซึ่งการเกา ยิ่งทำให้ผื่นนูนขึ้น จนแตกเป็นแผลและมีอาการแสบด้วย อย่างหลังนี้น่าจะเกิดการติดเชื้อแบคทีเรียที่ผิวหนังแทรกซ้อนแล้ว

ผื่นของคุณ fbea0 เป็นมากที่แขน ลำตัว กับที่น่อง ไม่ค่อยจำเพาะกับผื่นแพ้อาหาร กับทั้งเป็นมาหลายเดือนแล้ว จำเป็นต้องให้แพทย์ผิวหนังตรวจวินิจฉัย อาจเป็นโรงพยาบาลของรัฐหรือเอกชนแล้วล่ะครับ