การแพ้ปลา เกิดจากแพ้โปรตีนในเนื้อปลา แตกต่างจากแพ้อาหารทะเล จึงอาจไม่แพ้พวกกุ้ง ปู หอย การแพ้ปลาชนิดหนึ่ง มักแพ้ปลาอื่นๆด้วย ไม่ว่่าเป็นปลาน้ำจืด หรือปลาทะเล การแพ้นอกจากกินปลา และผลิตภัณฑ์จากปลา การปนเปื้อนปลาในการปรุงอาหาร เช่นใช้กระทะเดียวกัน ทอดผัด ใช้น้ำมันร่วมกัน การสัมผัส หรือได้รับไอควันจากการปรุงอาหาร รวมทั้งอาหารบางอย่างที่จะมีปลาเล็กปลาน้อยปนมาด้วย เช่น กะปิ ก็อาจเกิดการแพ้ได้ ส่วนใหญ่ มักมาเริ่มแพ้ในตอนโตแล้ว จึงไม่แปลกที่เคยกินปลาได้โดยไม่แพ้ กลับมาแพ้ได้ โดยไม่กลับมาเป็นปกติเหมือนเดิม ความรุนแรงของการแพ้ในแต่ละคนแตกต่างกัน ตั้งแต่นิดหน่อย เป็นผื่นคัน ลมพิษ คันในช่องปาก อาการทางเดินอาหาร คลื่นไส้อาเจียน ท้องเสีย เป็นมากอาจถึงหายใจลำบาก หอบหืด ถึงหยุดหายใจได้ จากการศึกษา พบว่าคนที่แพ้ปลา ไม่จำเป็นต้องแพ้ปลาทุกชนิด ซึ่งสามารถทดสอบได้ ด้วยการทดสอบฉีดสารสกัดปลาชนิดต่างๆที่ผิวหนัง

คำแนะนำ ถ้าแน่ใจว่าแพ้ปลาจริง ขอให้หลีกเลี่ยงอาหารปลา และผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของปลา หรือปนเปื้อนปลาขณะปรุงอาหาร ไม่มียารักษาโดยตรง เพราะเป็นจากภูมิไวเกินของร่างกายเราเองที่สร้างขึ้นมาต่อต้านสารของปลา

ขอบคุณมากคร้าบบบบบ