ค้นหาโรคตามอวัยวะ

โดย ศาสตราจารย์เกียรติคุณ แพทย์หญิง พวงทอง ไกรพิบูลย์

มูก หรือ เมือก ความหมายทั้งจากพจนานุกรมฉบับราชบัณฑิตยสถาน พ.ศ. 2542 และทางการแพทย์ตรงกันคือ หมายถึง สิ่งที่ออกจากร่างกาย

โดย ศาสตราจารย์เกียรติคุณ แพทย์หญิง พวงทอง ไกรพิบูลย์

ไขมันอิ่มตัว (Saturated fat) และไขมันไม่อิ่มตัว (Unsaturated fat) เป็นสารอาหารที่ได้จากอาหารไขมันเช่นเดียวกัน แต่มีสารประกอบทางเคมีต่างกัน

โดย ศาสตราจารย์เกียรติคุณ แพทย์หญิง พวงทอง ไกรพิบูลย์

กรดอะมิโน เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่รวมตัวกันเป็นสารอาหารโปรตีน ซึ่งเมื่อเรากินโปร ตีน ร่างกายจะย่อยสลายได้เป็นกรดอะมิโนที่ร่างกายนำไปใช้

โดย ศาสตราจารย์เกียรติคุณ แพทย์หญิง พวงทอง ไกรพิบูลย์

กรดไขมัน เป็นสารประกอบทางเคมีในอาหารไขมัน มีหลากหลายชนิด และเป็นสารอา หารที่ร่างกายนำไปใช้เพื่อให้เกิดพลังงานในการทำงานของเซลล์ต่างๆ

โดย ศาสตราจารย์เกียรติคุณ แพทย์หญิง พวงทอง ไกรพิบูลย์

อาหารมื้อกลางวัน มักเริ่มตั้งแต่ประมาณ 11.00 น. ไปจนถึงประมาณ 14.00 น. เป็นอา หารอีกมื้อที่ควรกินให้ได้พลังงานอย่างเพียงพอเหมาะสมกับงานที่ทำ