ระวัง ! น้ำดื่มปนเปื้อน (ตอนที่ 4)
- โดย วันทนีย์ โลหะประกิตกุล
- 10 พฤษภาคม 2557
- Tweet
ทองแดงจะซึมเข้าสู่กระแสเลือดอย่างรวดเร็วเมื่อเรากินอาหารหรือดื่มน้ำที่ปนเปื้อนทองแดง และขับออกจากร่างกายทางอุจจาระและปัสสาวะซึ่งใช้เวลานานหลายวัน
การได้รับทองแดงเป็นจำนวนมากอาจทำให้เกิดอาการอาเจียน ปวดช่องท้อง ท้องเสีย และผิวเหลือง (Jaundice) การสัมผัสกับทองแดงมากสามารถทำให้ผมเปลี่ยนสี (เขียว) ได้ นอกจากนี้ยังอาจมีอาการ
- ภาวะโลหิตจาง (Anemia)
- แสบร้อน (Burning sensation)
- หนาวสั่น (Chills)
- ชัก (Convulsions)
- ท้องเสีย (เป็นสีเลือดและอาจเป็นสีน้ำเงิน)
- เป็นไข้
- ตับวาย (Liver failure)
- รู้สึกรับรสโลหะในปาก (Metallic taste)
- ปวดกล้ามเนื้อ (Muscular aches)
- คลื่นไส้และอาเจียน
- ปัสสาวะไม่ออก (No urine output)
- ช็อค
- อ่อนเพลีย
- ตาและผิวเหลือง
การได้รับพิษทองแดงเฉียบพลันมักไม่ค่อยพบ อย่างไรก็ดีการได้รับพิษสะสมเป็นเวลานานจะทำให้มีปัญหาตับวาย ไตวาย และเสียชีวิตได้ นอกจากนี้ยังพบว่าทองแดงทำให้มีสาร (Amyloid beta proteins) ที่เป็นสาเหตุให้เกิดโรคอัลไซเมอร์
การรักษาผู้ที่ได้รับพิษจากทองแดงอาจใช้ยา Penicillamine และยา Dimercaprol ซึ่งเป็นสารคีเลต (Chelating agent) ที่ใช้รักษาภาวะเป็นพิษจากโลหะหนัก
ทั้งนี้ สำนักงานปกป้องสิ่งแวดล้อมของสหรัฐอเมริกา (Environmental Protection Agency = EPA) ได้กำหนดว่าน้ำดื่มไม่ควรมีการปนเปื้อนของทองแดงเกิน 1.3 มิลลิกรัมต่อน้ำ 1 ลิตร (1.3 mg/L)
สารพิษตัวที่ 3 ได้แก่ คลอรีน หรือ Chlorine เป็นสารเคมีที่ป้องกันไม่ให้แบคทีเรียเจริญเติบโต ความเป็นพิษของคลอรีนจะเกิดขึ้นเมื่อมีคนกลืนหรือหายใจเอาคลอรีนเข้าไป
แหล่งข้อมูล
- Toxic Substances Portal - Copper http://www.atsdr.cdc.gov/phs/phs.asp?id=204&tid=37 [2014, May 9].
- Copper poisoning. http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002496.htm [2014, May 9].
- Copper toxicity. http://en.wikipedia.org/wiki/Copper_toxicity [2014, May 9].
- Chlorine poisoning. http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002772.htm [2014, May 9].