5. ตลาดอาหารเสริม - ตอนที่ 81
- โดย ดร. วิทยา มานะวาณิชเจริญ
- 9 เมษายน 2569
- Tweet
2.6 การใช้กลยุทธ์ด้านขนาด (Size) คือไม่ทำขนาดเท่ากับผู้ผลิตรายอื่นๆ ตัวอย่างกลยุทธ์: ตั้งราคาสูงกว่าคู่แข่ง 30% เพื่อแสดงภาพลักษณ์ของตำแหน่ง (Positioning) ผลิตภัณฑ์ของ สินค้าที่อยู่ในระดับสูง: ตั้งราคาต่ำ สำหรับช่วงฤดูกาล (Season) ที่ยอดขายน้อย และตั้งราคาต่ำกว่าผู้นำเล็กน้อยในช่วงฤดูกาลที่ยอดขายดี
3. กลยุทธ์ช่องทางการจัดจำหน่าย (Place strategy) วิธีการจัดจำหน่าย จะต้องพิจารณาถึง
3.1. ช่องทางการจัดจำหน่าย (Channel of distribution) เป็นเส้นทางที่สินค้าเคลื่อนย้าย (Transport) จากผู้ผลิตหรือผู้ขายไปยังผู้บริโภคหรือผู้ใช้ ซึ่งอาจจะผ่านคนกลาง (Middleman) หรือไม่ผ่านคนกลางก็ได้
3.2 ประเภทของร้านค้า (Outlets) ในทุกวันนี้จะพบได้ว่าวิวัฒนาการ (Evolution) ของการจัดจำหน่ายนั้นเป็นสิ่งที่เจริญเติบโตรวดเร็วมาก (Fast growth) ประเภทของร้านค้ามีมากมาย (Numerous) จนแทบจะตามไม่ทัน เรียงลำดับ (Sequence) ประเภทของร้านค้าจากใหญ่ไปหาเล็กดังนี้
3.2.1 ร้านค้าส่ง (Wholesale store) เป็นร้านค้าที่ขายสินค้าในปริมาณมาก (Volume)) ลูกค้า ส่วนใหญ่เป็นคนกลาง
3.2.2 ร้านค้าขายของถูก (Discount store) เป็นร้านค้าที่ขายสินค้าราคาพิเศษ
3.2.3 ร้านห้างสรรพสินค้า (Department store)
3.2.4 ซูเปอร์มาร์เก็ตที่อยู่เดี่ยวๆ (Stand-alone supermarket) เป็นร้านที่มีทำเลเดี่ยวไม่ติดกับร้านค้าใดๆ
3.2.5 ช้อปปิ้งชุมชน (Community mall) เป็นร้านค้าที่อยู่ในย่านชุมชน
3.2.6 ร้านมินิมาร์ท (Minimart) จะเห็นได้จากร้านค้าเล็กๆ ตามตึกอาคารสูงๆ ในโรงพยาบาล
3.2.7 ร้านค้าสะดวกซื้อ (Convenience store) เป็นร้านค้าที่ขายสินค้าอุปโภคบริโภค หรือสินค้าสะดวกซื้อ บางร้านจะเปิดบริการ 24 ชั่วโมง
3.2.8 ร้านค้าในปั๊มน้ำมัน
3.2.9 ซุ้มขายของ (Kiosk) เป็นร้านที่จัดเป็นซุ้มขายของ บางครั้งจัดเป็นบูธ (Booth)
3.2.10 ขายโดยแคตตาล็อก (Catalog sales)
3.2.11 ขายทางโทรทัศน์ (T.V. Sales)
3.2.12 ขายตรง (Direct sales) การขายโดยใช้พนักงานขายออกเสนอขายตามบ้าน
3.2.13 ร้านค้าสวัสดิการ เป็นร้านค้าที่ตั้งขึ้นเพื่ออำนวยความสะดวกกับพนักงาน ตามหน่วยงานราชการต่างๆ ของบริษัท หรือสำนักงาน (Office) ต่างๆ
3.2.14 ร้านค้าสหกรณ์ เป็นร้านค้าที่ตั้งอยู่ตามมหาวิทยาลัย และโรงเรียนต่างๆ
แหล่งข้อมูล –
