โฟลิก โฟเลต เพื่อลูกรัก (ตอนที่ 4 และตอนจบ)
- โดย วันทนีย์ โลหะประกิตกุล
- 10 มีนาคม 2560
- Tweet
สำหรับ ปริมาณสารอาหารที่ควรได้รับในแต่ละวัน (Recommended dietary allowance = RDA) ของกรดโฟลิก/โฟเลต มีดังนี้
ส่วนปริมาณสูงสุดของสารอาหารที่รับได้ในแต่ละวัน (The tolerable upper intake levels = UL) ที่ไม่ก่อความเสี่ยงและทำให้เกิดผลเสีย มีดังนี้
โดยความเสี่ยงจากการได้รับกรดโฟลิค ได้แก่
- ผลข้างเคียง (Side effects) – โดยทั่วไปกรดโฟลิคจะปลอดภัย ไม่ค่อยพบผลข้างเคียง อย่างไรก็ดี การได้รับกรดโฟลิคในปริมาณที่มากอาจเป็นสาเหตุให้เกิดอาการคลื่นไส้ ท้องอืด (Bloating) มีแก๊สในกระเพาะอาหาร และนอนไม่หลับ
- ปฏิกริยากับยาตัวอื่น (Interactions) – การได้รับกรดโฟลิคในปริมาณที่มากอาจปิดกั้นการทำงานของยาแก้ชักบางตัว นอกจากนี้ ยารักษาโรคเบาหวาน ยานอนหลับ และยาปฏิชีวนะบางชนิด สามารถลดการดูดซึมของกรดโฟลิคได้
- ความเสี่ยง (Risks) – บางครั้งอาหารเสริมกรดโฟลิคสามารถปกปิดอาการขาดวิตามินบี 12 ที่รุนแรงได้
บรรณานุกรม
1. Folate (Folic Acid). http://www.webmd.com/diet/supplement-guide-folic-acid#1 [2017, March 9].
