กินของดิบ เสี่ยงถูกพยาธิกิน (ตอนที่ 8 และตอนจบ)
- โดย วันทนีย์ โลหะประกิตกุล
- 28 พฤษภาคม 2561
- Tweet
สำหรับการรักษานั้น จะรักษาด้วยการให้ยาถ่ายพยาธิ 1-3 วัน ซึ่งได้แก่
- ยา Albendazole
- ยา Ivermectin
ส่วนการป้องกันให้หลีกเลี่ยงการกินของดิบหรือดิบๆ สุกๆ โดยเฉพาะในบริเวณที่มีการแพร่ระบาดของเชื้อ
พยาธิอะนิซาคิส (Anisakis)
หรือพยาธิที่มากับปลาดิบ เกิดจากสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมในทะเล เช่น ปลาวาฬหรือสิงโตทะเล ได้ถ่ายลงในทะเลและปล่อยตัวอ่อนที่ติดเชื้อออกมา สัตว์น้ำ ได้แก่ กุ้ง กั้ง ปู (สัตว์ที่มีเปลือกหุ้มตัวลำตัวเป็นปล้องโดยมีระยางค์ยื่นออกมาเป็นคู่ = Crustaceans) จะกินตัวอ่อนนี้ แล้วปลาจะกิน กุ้ง กั้ง ปู อีกที
จึงทำให้คนที่กินปลาดิบหรือดิบๆ สุกๆ ติดเชื้อไปด้วย โดยบางคนอาจรู้สึกได้ถึงความรู้สึกซ่า (Tingling sensation) ขณะกินหรือหลังกิน เนื่องจากพยาธิกำลังเคลื่อนย้ายเข้าไปในปากหรือคอ
และบางคนอาจใช้มือดึง หรือใช้การไอ การอาเจียน เพื่อทำให้พยาธิออกจากปากและป้องกันการติดเชื้อ เพราะหากพยาธิเข้าสู่ร่างกายแล้ว พยาธิจะฝังตัวอยู่ที่บริเวณผนังหลอดอาหาร ท้อง หรือลำไส้
อาการของการติดเชื้อพยาธิอะนิซาคิส ได้แก่
- ปวดท้อง
- คลื่นไส้
- อาเจียน
- ท้องอืด (Abdominal distention)
- ท้องเสีย
- ถ่ายเป็นมูกเลือด
- เป็นไข้อ่อนๆ
- เป็นผื่นแพ้ คัน
ซึ่งการรักษาอาจต้องให้ยา Albendazole นาน 6-21 วัน และกรณีที่ทำให้ลำไส้อุดตัน ไส้ติ่งอักเสบ หรือ เยื่อบุช่องท้องอักเสบ (Peritonitis) ต้องเอาพยาธิออกจากร่างกายด้วยการส่องกล้อง (Endoscopy) หรือผ่าตัด
ส่วนการป้องกันที่ทำได้ ก็คือ ไม่กินปลาดิบ หรือปลาที่ไม่สุก
แหล่งข้อมูล:
- Gnathostomiasis.http://www.tm.mahidol.ac.th/pediatrics/sites/default/files/Gnathostomiasis.pdf [2018, May 27].
- Parasites - Anisakiasis.. https://www.cdc.gov/parasites/anisakiasis/faqs.html [2018, May 27].
