โคลอสตรัม ซุปเปอร์ฟู้ด (ตอนที่ 3)

  • โดย วันทนีย์ โลหะประกิตกุล
  • 26 เมษายน 2560
  • Tweet
มาร์แฟน-ซินโดรม

ดังนั้น ในช่วงแรกหลังคลอด ควรให้ทารกได้รับนมแม่อย่างน้อย 8-12 ครั้ง หรือมากกว่า ในทุก 24 ชั่วโมง นอกจากนี้การให้นมแม่บ่อยยังช่วยป้องกันปัญหานมคัดและมีน้ำนมมากขึ้น

สำหรับโคลอสตรัมของวัว (Bovine colostrum) เป็นที่นิยมในการใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ เพราะเชื่อว่าโคลอสตรัมที่ได้จะมีระดับแอนตี้บอดี้มากกว่านมปกติถึง 100 เท่า ซึ่งจะช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันร่างกายเช่นเดียวกับโคลอสตรัมที่ได้จากแม่หลังคลอด

ทั้งยังเชื่อว่าสามารถใช้ในการรักษาอาการบาดเจ็บ ซ่อมแซมระบบประสาท ช่วยปรับอารมณ์ให้ดี ชะลอความแก่ ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา ตลอดจนการรักษาโรคลำไส้ใหญ่อักเสบ (Colitis) ท้องเสีย และการติดเชื้อด้วย

โดยบางครั้งนักกีฬาจะใช้กินเพื่อสร้างกล้ามเนื้อ (Lean muscle) เผาลาญไขมัน (Burn fat) เพิ่มความแข็งแกร่ง (Increase stamina) โดยคณะกรรมการโอลิมปิคยังไม่ได้มีข้อห้ามเรื่องการใช้โคลอสตรัมของวัวแต่อย่างใด

ทั้งนี้ ในอดีตก่อนที่จะมีการค้นพบยาปฏิชีวนะ จะมีการใช้โคลอสตรัมเป็นแหล่งของสารภูมิคุ้มกัน immunoglobulins เพื่อใช้ต่อสู้กับการติดเชื้อ เช่น ใช้ในการทำวัคซีนป้องกันโรคโปลิโอ แต่เมื่อมีการใช้ยาปฏิชีวนะ ความสนใจในโคลอสตรัมก็ค่อยๆ ลดน้อยลง จนปัจจุบันที่เชื้อมีการดื้อยาปฏิชีวนะมากขึ้น ความสนใจในโคลอสตรัมก็กลับมาเป็นทางเลือกอีกครั้ง

อย่างไรก็ดี งานวิจัยเรื่องอาหารเสริมโคลอสตรัมก็ยังไม่สมบูรณ์ และยังไม่ได้รับการยอมรับเลยทีเดียว ยังคงต้องรอผลงานการวิจัยกันต่อไป โดยปัจจุบันเชื่อว่า

ผลที่อาจเป็นไปได้ (Possibly Effective) ได้แก่

  • รักษาอาการท้องเสียจากการติดเชื้อ (Infectious diarrhea) ในเด็กและคนที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ เช่น คนที่ติดเชื้อเฮชไอวี โรคเอดส์ หรือคนที่มีการปลูกถ่ายไขกระดูก ด้วยการใช้ Hyperimmune bovine colostrum แต่ก็มีงานวิจัยบางฉบับที่ระบุว่า การกิน Hyperimmune bovine colostrum อาจไม่ช่วยเรื่องการติดเชื้อที่เกิดจาก Shigella bacteria
  • ยังมีหลักฐานงานวิจัยไม่เพียงพอ (Insufficient Evidence) ได้แก่ ช่วยเพิ่มสมรรถภาพของนักกีฬา - อาจช่วยได้เฉพาะกีฬาบางชนิด เช่น การกระโดด การปั่นจักรยาน (Bicycle sprints) แต่ไม่ช่วยในกีฬาบางชนิด เช่น การวิ่งบนสายพาน (Running on a treadmill) การพายเรือ (Rowing)
  • การรักษาโรคลำไส้ใหญ่อักเสบ (Colitis) – อาจช่วยได้ เพราะมีงานวิจัยเบื้องต้นว่า การสวนทวารหนัก (Rectal enema) มีส่วนประกอบของโคลอสตรัมของวัวร้อยละ 10 ที่อาจเป็นประโยชน์ในการรักษา

แหล่งข้อมูล

1. Colostrum. https://en.wikipedia.org/wiki/Colostrum [2017, April 25].

2. BOVINE COLOSTRUM. http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-785-bovine%20colostrum.aspx?activeingredientid=785 [2017, April 25].