เข้าครัวกับโภชนากร (โรงพยาบาล) ตอน: การดูแลสุขภาพแบบองค์รวม (ตอนการเสริมสร้างการดำเนินชีวิตที่ทำให้มีสุขภาพดี) Part.2
- โดย อาจารย์พรพิศ เรืองขจร
- 19 มิถุนายน 2558
- Tweet
การเสริมสร้างการดำเนินชีวิตที่ทำให้มีสุขภาพดี หมายถึง การดำเนินชีวิตที่ประสาน สอดคล้องต่อธรรมชาติ คือ
- การรับประทานอาหารที่ถูกต้องครบถ้วนทุกหมวดหมู่ การปรุงอาหารที่รักษาคุณภาพของสารอาหาร สุขลักษณะการปรุงอาหารที่สะอาด รับประทานอาหารที่พอเพียงเพื่อให้ได้สารอาหารที่จำเป็นในการเสริมสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อ รับประทานอาหารในเวลาที่ถูกต้องเหมาะสมต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร หลีกเลี่ยงการบริโภคสารอาหารที่ไม่ปลอดภัยหรือทำลายสุขภาพของร่างกาย
- การออกกำลังกาย นอกเหนือจากช่วยให้กล้ามเนื้อและกระดูกแข็งแรงแล้ว ยังทำให้การไหลเวียนของโลหิตในร่างกายดี เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ช่วยกระตุ้นการสร้างฮอร์โมนจากต่อมใต้สมองที่เรียกว่า Growth Homone ที่ป้องกันการแก่ชราก่อนวัย
- การเข้านอนและหลับสนิทก่อนเที่ยงคืน และการนอนในความมืด ช่วยทำให้ระบบการสร้างฮอร์โมนต่างๆที่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการป้องกันการแก่ชราทำงานได้ดี ซึ่งเป็นส่วนสำคัญที่ทำให้ร่างกายสมบูรณ์แข็งแรง และมีภูมิคุ้มกันที่ดี
- อารมณ์แจ่มใส การฝึกคิดทางบวก การฝึกสมาธิและกระบวนการผ่อนคลายความเครียด ทำให้เกิดการหลั่งสารแห่งสุขที่เรียกว่า “เอ็นโดฟิน”ซึ่งนำไปสู่อารมณ์ที่แจ่มใส ทำให้สามารถที่จะมีปฏิสัมพันธ์กับคนรอบข้างได้ดีขึ้น คุณภาพชีวิตจากการอยู่ร่วมกันในสังคมดีและมีผลดีต่อสุขภาพโดยรวม
สรุป
การมีชิวิตอยู่ด้วยความรักสุขภาพที่ดี เริ่มจากการมีชีวิตด้วยความรักอันเกิดจากความเมตตา กรุณา มุฑิตา อุเบกขา ซึ่งจะทำให้การดำรงชีวิตอยู่ร่วมกันในสังคมมีความสุข และเป็นรากฐานของการมีสุขภาพดี
บรรณานุกรม
- พันธ์ศักดิ์ ศุกระฤกษ์. แนวทางการดูแลสุขภาพแบบองค์รวม.การปนะชุมวิชาการโภชนวิทยามหิดล เรื่อง โภชนาการทางเลือกเพื่อสุขภาพและการชะลอวัย; วันที่ 29 – 30 พฤษภาคม 2557 ; ณ โรงแรมมิราเคิล แกรนด์ คอนเวนชั่น.
อาจารย์พรพิศ เรืองขจร
นักวิชาการโภชนาการ ชำนาญการพิเศษ