อหิวาต์แอฟริกาในหมู (ตอนที่ 1)
- โดย วันทนีย์ โลหะประกิตกุล
- 14 ธันวาคม 2561
- Tweet
นพ.สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย อธิบดีกรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข กล่าวถึง กรณีกรมปศุสัตว์ตรวจพบสารพันธุกรรมเชื้ออหิวาต์แอฟริกาในสุกรจากไส้กรอกที่ตรวจยึดได้จากนักท่องเที่ยวชาวจีน ที่ด่านกักกันท่าอากาศยานนานาชาติแม่ฟ้าหลวง จ.เชียงราย น้ำหนักประมาณ 800 กรัม จากนักท่องเที่ยว ที่เดินทางจากเมืองเฉินตู สาธารณรัฐประชาชนจีนว่า
จากข้อมูลของกรมปศุสัตว์นั้น ยังไม่พบการระบาดของโรคดังกล่าวในสุกรในประเทศไทย อย่างไรก็ตาม จากข้อมูลโรคนี้เป็นโรคที่เกิดในสุกร แต่ไม่ได้เป็นโรคติดต่อจากสัตว์สู่คน
แต่อย่างไรก็ตาม ในทางการแพทย์ไม่มีอะไร 100% ดังนั้นถึงแม้โอกาสน้อยมากแต่ก็ต้องระวัง โดยต้องดูเรื่องของคนที่เสี่ยงก่อน เบื้องต้นแบ่งออกเป็น 3 กลุ่ม คือ 1. คนเลี้ยงสุกร 2. คนชำแหละ 3. คนรับประทาน ก็ต้องระวัง
นพ.สุวรรณชัย กล่าวต่อว่า กรณีการรับประทานเนื้อหมู ควรซื้อจากแหล่งที่เชื่อถือได้ ถ้าเป็นแหล่งจำหน่ายที่ไม่น่าเชื่อถือตรงนี้เราไม่ทราบเลยว่า เนื้อหมูนั้นจะมาจากที่ไหน ที่สำคัญคือ ก่อนรับประทานต้องปรุงให้สุกทุกครั้ง เพราะถึงแม้ไม่มีโรคอหิวาต์ในหมู แต่ถ้าทำแบบไม่ถูกสุขลักษณะ ก็อาจจะเสี่ยงได้รับโรคอื่นๆ ได้ เช่น ไข้หูดับ
และในกรณีที่มีการแปรรูปอาหาร อย่างกรณีที่พบก็เป็นรูปแบบของไส้กรอกนั้น จะมีสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) คอยดูแล ก็ต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีเลขสารบบ อย.รับรอง หากมีปัญหาข้อสงสัยเกี่ยวกับอาการโรคต่างๆ สามารถสอบถามได้ที่ สายด่วนกรมควบคุมโรค โทร.1422
ด้าน นสพ.สรวิศ ธานีโต อธิบดีกรมปศุสัตว์ กล่าวว่า เจ้าหน้าที่ด่านกักกันสัตว์ ท่าอากาศยานนานาชาติแม่ฟ้าหลวง ได้ตรวจยึดไส้กรอกและนำไปตรวจสอบที่สถาบันสุขภาพสัตว์แห่งชาติ กรมปศุสัตว์ พบว่ามีการปนเปื้อนสารพันธุกรรมของเชื้อโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกร ซึ่งกำลังระบาดอยู่ใน 16 ประเทศ ทั้งในทวีปยุโรป แอฟริกา และเอเชีย โดยการตรวจพบในประเทศไทยนั้นถือเป็นประเทศที่ 3 ในภูมิภาคเอเชีย ต่อจากเกาหลีใต้ และญี่ปุ่น
ซึ่งหลังจากมีการตรวจพบ กรมปศุสัตว์ก็ไม่ได้นิ่งนอนใจ และได้ตรวจสอบไปยังฟาร์มเลี้ยงสุกรต่าง ๆ ทั่วประเทศ แต่ก็ไม่พบว่ามีการแพร่ระบาดของโรคดังกล่าว
นสพ.สรวิศ กล่าวอีกว่า กรมปศุสัตว์ได้วางมาตรการรับมือโรคอหิวาต์แอฟริกา โดยจัดตั้งศูนย์ปฏิบัติการป้องกันและเตรียมความพร้อมเผชิญเหตุโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกรขึ้น และดำเนินการป้องกันการนำเข้าสินค้าที่ปนเปื้อนโรคจากต่างประเทศ โดยเฝ้าระวังสถานการณ์การระบาดของโรคอย่างใกล้ชิด เข้มงวดตรวจสอบการเคลื่อนย้ายสุกรตามชายแดนระหว่างประเทศ รวมทั้งจัดทำป้ายประชาสัมพันธ์แจ้งเตือนนักท่องเที่ยวที่ท่าอากาศยานระหว่างประเทศ และภายในประเทศ ไม่ให้นำผลิตภัณฑ์ที่ทำจากสุกรเข้าประเทศก่อนได้รับอนุญาต
นอกจากนี้ ยังได้ชะลอการเคลื่อนย้ายสุกรที่มีชีวิต และผลิตภัณฑ์สุกรจากประเทศจีนเป็นระยะเวลา 90 วัน เพื่อเป็นการป้องกันการแพร่ระบาดของโรคด้วย
แหล่งข้อมูล:
- “หมอ” ยันอหิวาต์แอฟริกาในหมูไม่ติดต่อสู่คน เตือนควรปรุงให้สุก. https://www.dailynews.co.th/politics/679488 [2018, December 13].
- อหิวาต์แอฟริกา โผล่เชียงราย. http://www.thaihealth.or.th/Content/45998-อหิวาต์แอฟริกา โผล่เชียงราย.html [2018, December 13].
