บีเอ็มอาร์ (BMR: Basal metabolic rate)

บทความที่เกี่ยวข้อง
บีเอ็มอาร์

“Metabolic rate” คือ อัตราที่ร่างกายเผาผลาญพลังงาน/หรือใช้พลังงานในรูปแคลอรี(1แคลอรี คือ ปริมาณความร้อนที่ทำให้น้ำบริสุทธิ์1กรัม ร้อนขึ้น 1 องศาเซลเซียส/Celsius/C) ซึ่งจะแตกต่างกันในแต่ละบุคคล เพราะจะขึ้นกับหลายปัจจัย ที่สำคัญ เช่น อายุ เพศ อุณหภูมิร่างกาย อุณหภูมิของสิ่งแวดล้อม

“Basal metabolic rate ย่อว่า บีเอ็มอาร์(BMR)” หรือบางท่านเรียกว่า “Basal energy expenditure ย่อว่า BEE” คือ อัตราความต้องการใช้พลังงาน/การเผาผลาญพลังงานในรูปแคลอรีของร่างกายในภาวะพัก(ขณะนอนพัก ไม่มีการย่อยอาหาร/ งดอาหารได้/พักจากการรับประทาน/ดื่มประมาณ12ชั่วโมง และอุณหภูมิร่างกายปกติ)โดยที่ร่างกายยังคงการทำงานหลักของอวัยวะสำคัญไว้ได้ตามปกติ เช่น การหายใจ การทำงานของหัวใจ การคงอุณหภูมิภายในร่างกายให้อยู่ในภาวะปกติ

“Standard metabolic rate ย่อว่า SMR” คือ Metabolic rate/อัตราการใช้พลังงานในรูปแคลอรีที่ต่ำที่สุดที่ร่างกายใช้เพื่อให้คงชีวิตได้อย่างปกติในขณะร่างกายพักจากการย่อยอาหารประมาณ 12 ชั่วโมงและอยู่ในอุณหภูมิของความมืด/อุณหภูมิจากสิ่งแวดล้อม/อุณหภูมิภายนอกร่างกาย

“Resting metabolic rate ย่อว่า RMR” คือ อัตราการใช้พลังงานในรูปของแคลอรีขณะพักที่เป็นการพักจากการมีกิจกรรม ไม่จำเป็นต้องเป็นในขณะนอนพัก หรือต้องอดอาหารเป็นระยะเวลาหลายๆชั่วโมง

การวัด Metabolic rate ทางการแพทย์ใช้เพื่อ ต้องการทราบพลังงานที่ผู้ป่วยวิกฤติต้องการในแต่ละวันเพื่อการดูแลกำหนดอาหารให้ผู้ป่วยในแต่ละวันได้เหมาะสมกับสภาพความต้องการของร่างกายในช่วงนั้น เช่น ในผู้ป่วยไฟไหม้รุนแรง ติดเชื้อในกระแสโลหิตรุนแรง หรือผ่าตัดใหญ่ เช่น ปลูกถ่ายหัวใจ ในปัจจุบันยังนำมาใช้ใน นักกีฬาประเภทต่างๆที่รวมถึงการเพาะกาย

อนึ่ง การวัด Metabolic rate จะมีทั้งวิธีที่ละเอียดที่ต้องใช้เครื่องมือที่มีเทคโนโลยีสูง หรือวัดคร่าวๆโดยใช้คำนวณจาก เพศ อายุ ส่วนสูง และน้ำหนักตัว ทั้งนี้การจะเลือกใช้วิธีการใด จะขึ้นกับข้อบ่งใช้และดุลพินิจของแพทย์ที่จะต่างกันในผู้ป่วยแต่ละราย

อนึ่ง โรคที่มักมี บีเอ็มอาร์ ผิดปกติได้แก่ โรคต่อมไทรอยด์เป็นพิษ ภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกิน ภาวะขาดไทรอยด์ฮฮร์โมน โรคเบาหวาน โรคแอดดิสัน

บรรณานุกรม

  1. พจนานุกรม ฉบับราชบัณฑิตยสถาน พ.ศ. 2554
  2. https://en.oxforddictionaries.com/definition/basal_metabolic_rate [2018,Aug18]
  3. https://en.wikipedia.org/wiki/Basal_metabolic_rate [2018,Aug18]
  4. http://www.encyclopedia.com/science/dictionaries-thesauruses-pictures-and-press-releases/standard-metabolic-rate [2018,Aug18]
  5. https://www.livestrong.com/article/75995-calculate-bmr-rmr/ [2018,Aug18]
  6. https://emedicine.medscape.com/article/2009552-overview#showall [2018,Aug18]