ระวัง ! น้ำดื่มปนเปื้อน (ตอนที่ 4)

  • โดย วันทนีย์ โลหะประกิตกุล
  • 10 พฤษภาคม 2557
  • Tweet

ทองแดงจะซึมเข้าสู่กระแสเลือดอย่างรวดเร็วเมื่อเรากินอาหารหรือดื่มน้ำที่ปนเปื้อนทองแดง และขับออกจากร่างกายทางอุจจาระและปัสสาวะซึ่งใช้เวลานานหลายวัน

การได้รับทองแดงเป็นจำนวนมากอาจทำให้เกิดอาการอาเจียน ปวดช่องท้อง ท้องเสีย และผิวเหลือง (Jaundice) การสัมผัสกับทองแดงมากสามารถทำให้ผมเปลี่ยนสี (เขียว) ได้ นอกจากนี้ยังอาจมีอาการ

  • ภาวะโลหิตจาง (Anemia)
  • แสบร้อน (Burning sensation)
  • หนาวสั่น (Chills)
  • ชัก (Convulsions)
  • ท้องเสีย (เป็นสีเลือดและอาจเป็นสีน้ำเงิน)
  • เป็นไข้
  • ตับวาย (Liver failure)
  • รู้สึกรับรสโลหะในปาก (Metallic taste)
  • ปวดกล้ามเนื้อ (Muscular aches)
  • คลื่นไส้และอาเจียน
  • ปัสสาวะไม่ออก (No urine output)
  • ช็อค
  • อ่อนเพลีย
  • ตาและผิวเหลือง

การได้รับพิษทองแดงเฉียบพลันมักไม่ค่อยพบ อย่างไรก็ดีการได้รับพิษสะสมเป็นเวลานานจะทำให้มีปัญหาตับวาย ไตวาย และเสียชีวิตได้ นอกจากนี้ยังพบว่าทองแดงทำให้มีสาร (Amyloid beta proteins) ที่เป็นสาเหตุให้เกิดโรคอัลไซเมอร์

การรักษาผู้ที่ได้รับพิษจากทองแดงอาจใช้ยา Penicillamine และยา Dimercaprol ซึ่งเป็นสารคีเลต (Chelating agent) ที่ใช้รักษาภาวะเป็นพิษจากโลหะหนัก

ทั้งนี้ สำนักงานปกป้องสิ่งแวดล้อมของสหรัฐอเมริกา (Environmental Protection Agency = EPA) ได้กำหนดว่าน้ำดื่มไม่ควรมีการปนเปื้อนของทองแดงเกิน 1.3 มิลลิกรัมต่อน้ำ 1 ลิตร (1.3 mg/L)

สารพิษตัวที่ 3 ได้แก่ คลอรีน หรือ Chlorine เป็นสารเคมีที่ป้องกันไม่ให้แบคทีเรียเจริญเติบโต ความเป็นพิษของคลอรีนจะเกิดขึ้นเมื่อมีคนกลืนหรือหายใจเอาคลอรีนเข้าไป

แหล่งข้อมูล

  1. Toxic Substances Portal - Copper http://www.atsdr.cdc.gov/phs/phs.asp?id=204&tid=37 [2014, May 9].
  2. Copper poisoning. http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002496.htm [2014, May 9].
  3. Copper toxicity. http://en.wikipedia.org/wiki/Copper_toxicity [2014, May 9].
  4. Chlorine poisoning. http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002772.htm [2014, May 9].