นมแม่ขายออนไลน์ ? (ตอนที่ 4 และตอนจบ)
- โดย วันทนีย์ โลหะประกิตกุล
- 1 ธันวาคม 2556
- Tweet
การเปรียบเทียบนมแม่กับนมอื่น เช่น นมวัว นั้น ปรากฏว่านมวัวมีสารอาหารที่น้อยกว่านมแม่ เช่น ธาตุเหล็ก วิตามินอี วิตามินซี วิตามินดี ไขมัน นอกจากนี้นมวัวมีส่วนประกอบของโปรตีน โซเดียม โปแตสเซียม ฟอสฟอรัส และคลอไรด์ที่สูง ซึ่งอาจมีผลต่อไตเด็ก
และโปรตีน ไขมัน และแคลเซียมที่อยู่ในนมวัวยังทำให้เด็กย่อยและดูดซึมได้ยากกว่านมแม่ แม้ว่านมผงระเหย(Evaporated milk) จะทำให้การย่อยง่ายขึ้นแต่ก็ยังมีสารอาหารไม่พอเพียงแก่เด็กอยู่ดี และเด็กบางคนก็มีอาการแพ้นมวัว
ผลการเปรียบเทียบสารอาหารที่มีอยู่ในนมแม่และนมที่ได้จากสัตว์ (ต่อ 1 ถ้วย) มีดังนี้
| สารอาหาร | นมแม่ | นมวัว | นมแพะ |
| แคลอรี่ | 172 | 146 | 168 |
| โปรตีน (กรัม) | 2.5 | 7.9 | 8.7 |
| ไขมัน (กรัม) | 10.8 | 7.9 | 10.1 |
| ไขมันอิ่มตัว (กรัม) | 4.9 | 4.6 | 6.5 |
| ไขมันไม่อิ่มตัว (กรัม) | 4.1 | 2.0 | 2.7 |
| ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (กรัม) | 1.2 | 0.5 | 0.4 |
| คาร์โบไฮเดรต (กรัม) | 17.0 | 11.0 | 10.9 |
| โฟเลต (ไมโครกรัม) | 12 | 12 | 2 |
| วิตามินซี (มิลลิกรัม) | 12.3 | 0 | 3.2 |
| โซเดียม (มิลลิกรัม) | 42 | 98 | 122 |
| เหล็ก (มิลลิกรัม) | 0.07 | 0.07 | 0.12 |
| แคลเซียม (มิลลิกรัม) | 79 | 276 | 327 |
แหล่งที่มา: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service
นอกจากนมแม่จะใช้เลี้ยงเด็กทารกแล้ว นมแม่ยังสามารถใช้ประโยชน์อื่นได้อีกมากมายสำหรับการเจ็บป่วยเล็กๆ น้อยๆ ทั้งในเด็กและผู้ใหญ่ เช่น กรณีเยื่อตาอักเสบ (Conjunctivitis) แมลงกัด ผิวหนังอักเสบ แผลติดเชื้อ ไฟไหม้ และแผลถลอก ฯลฯ และนมแม่ยังใช้เป็นทางเลือกในการกระตุ้นภูมิคุ้มกันของคนป่วยที่ท้องเดินจากไวรัส (Viral gastroenteritis) ไข้หวัดใหญ่ (Influenza) หรือไข้หวัดธรรมดา (Common cold) และปอดบวม (Pneumonia) เป็นต้น
แหล่งข้อมูล:
- Breast milk. http://en.wikipedia.org/wiki/Snoring [2013, November 28].
- Breastfeeding: Human Milk Versus Animal Milk. http://www.medicinenet.com/snoring/article.htm [2013, November 30].
