Frame Top
User

น้ำตาล... ความหวานกับสุขภาพ ตอนที่ 2

โดย อาจารย์พรพิศ เรืองขจร
10 กันยายน 2016
ความหวานกับสุขภาพ

การปรุงอาหารต่างๆไม่ว่าจะเป็นอาหารคาว อาหารหวานหรือเครื่องดื่มชนิดต่างๆ เครื่องปรุงรสที่ขาดไม่ได้ที่มีการเติมลงไปในอาหารหรือเครื่องดื่ม เพื่อให้ได้รสชาติที่ผู้คนชื่นชอบ คือ น้ำตาล โดยมากคนมักจะนึกถึงน้ำตาลทราย ปัจจุบันน้ำตาลมีหลากหลายประเภทมาก น้ำตาลแต่ละชนิดจะมีคุณสมบัติเฉพาะแตกต่างกัน มีลักษณะการนำไปใช้ในรูปแบบต่างๆ และผลของการรับประทานน้ำตาลแต่ละประเภทจะส่งผลที่ต่างกันออกไปเช่นกัน

ประเภทน้ำตาลชนิดต่างๆ

สารให้ความหวานจากธรรมชาติ

อ้างอิง

ฉัตรภา หัตถโกศล. ประเภทของน้ำตาล คุณสมบัติและผลต่อร่างกาย . การประชุมวิชาการประชุมวิชาการโภชนาการแห่งชาติครั้งที่ 9 เรื่อง โภชนาการดีถ้วนหน้า ตามรอยพระบาทเจ้าฟ้านักโภชนาการ ; วันที่ 21-23 ตุลาคม 2558 ; ณ รอยัล พารากอน ฮอลล์ชั้น 5. กรุงเทพฯ.

ศัลยา คงสมบูรณ์เวช.จานอาหารของฉัน(My Plate).กินเพื่อสุขภาพ ;2557.โรงพิมพ์เสริมมิตร .กรุงเทพฯ.หน้า 7-29.

Blog
User น้ำตาล...ความหวานกับสุขภาพ ตอนที่ 1 โดย อาจารย์พรพิศ เรืองขจร

สมาชิกที่ใช้งานอยู่ขณะนี้ คน
Frame Bottom